Créer un atelier de photographie culinaire dans des caves vétustes sans lumière du jour, telle était la gageure qu'il fallait réussir. Un travail de fond important a été nécessaire pour mettre à nu de très belles caves voutées qui apportent beaucoup de charme au local. Une cuisine professionnelle, des salles de shooting photo, un accueil client ont, entre autres, été créés. Les enjeux ont été de pouvoir évacuer la hotte sur l'extérieur, ainsi que les différents systèmes d'extraction d'air pour ventiler au mieux tous les espaces.
L'éclairage des salles voutées est réalisé par des rails avec des spots orientables et des réglettes Led que l'on peut déplacer à volonté en fonction des besoins. Les meubles de cuisine ont été réalisés sur-mesure. Tout y est intégré, lave-vaisselle, réfrigérateurs bas, four, piano, hotte... Les plans et crédences ont été réalisés en quartz brun.
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